Baltská krajina, čerstvé ryby a úžasné interiéry od dizajnérskeho štúdia ONEprojektuj. Projektantky Vás poinformujú o realizácii projektu reštaurácie.

Dizajn rybacieho baru PrzyMolo navrhlo štúdio ONEprojektuj, ktoré sa špecializuje na návrhy súkromných aj komerčných interiérov. Vzhľad reštaurácie mal korelovať s prímorskou atmosférou odkazujúcou nielen na typ podávaných jedál, ale aj na prácu a vášeň investorov, ktorou je rybolov. Mal by obsahovať prvky typicky spojené s prímorskou krajinou, ako sú ryby a morské plody zdobiace steny a stropy alebo keramické mozaiky v tvare rybích šupín, a dlaždice vo farbe morských hlbín.

Na detaily projektu a realizácie sme sa opýtali dizajnérov štúdia ONEprojektuj.

Aká bola idea rybacieho baru, ktorý by sa odlišoval od ostatných barov ležiacich na pobreží Baltského mora?

ONEprojektuj: Tento projekt bol pre nás veľkou výzvou, pretože táto reštaurácia je veľmi známa svojou výbornou kuchyňou a cez leto ju navštevuje množstvo hostí, domácich aj turistov. Celý projekt pozostával z troch častí: návrh nového imidžu priestorov, návrh interiéru a návrh fasády. Ideou bolo predovšetkým zmodernizovať areál a dodať mu morský charakter. Starý interiér neodrážal klímu oblasti ani kvalitu jedál, ktoré sa tam podávajú, a preto ide o totálnu zmenu. Od začiatku bola leitmotívom farba morskej hĺbky, pretože reštaurácia sa nachádza hneď pri vode. Vďaka tomu, že sme v kolekcii dlaždíc Dunin našli správnu farbu a typ obkladov pre tento projekt, mohli sme zrealizovať našu víziu tohto interiéru. Veľkú pozornosť sme venovali dizajnu presklenej zimnej záhrady, ktorej pohľad z diaľky upúta a nabáda ku vstupu. Na stene s krbom boli použité sýtomodré obklady, vďaka ktorým vo vnútri cítiť blízkosť mora a okolia cez obrovské presklenie. Pre tých hostí, ktorí ešte nemali možnosť ochutnať skvelú kuchyňu, je to určite charakteristický znak tohto miesta a nemožno si ho pomýliť so žiadnym iným.

Aké materiály dominujú v interiéri?

Op: Snažili sme sa, aby materiály korešpondovali s prostredím. Pri tomto type interiéru sme však museli pamätať na funkčnosť a praktickosť, preto bola na podlahu použitá dlažba imitujúca drevo, ktorá dodáva atmosféru a prehrieva bielo-modrý interiér. Dlaždice na podlahe sú usporiadané diagonálne, ako na palubách lodí, čo zákazníka uvádza do prímorskej atmosféry už na vstupe. Stropu dominujú túto sezónu módne prútené lampy, morskú atmosféru znásobujú obklady v tvare rybích šupín – Mini Fish a paličiek – Mr. Twig vo farbe mora. Eleganciu dodáva meď v lampách nad barom a dekoračné lišty sú nepochybne šperkom tohto interiéru. Podarilo sa nám dať druhý život aj dreveným stolom a stoličkám, ktoré boli zrenovované a štylizované do morského podnebia. V zimnej záhrade nemôže chýbať prútie a ratan, z ktorého je vyrobený všetok nábytok a svietidlá. Jedinečným akcentom je rybia podlaha z dvojfarebného (bieleho a modrého) gresu imitujúceho zostarnuté dosky. 

Čo je charakteristickým znakom tohto projektu?

Op: Zdá sa nám, že toto miesto je charakteristickým znakom Rewy, pretože je známe svojou vynikajúcou kuchyňou a službami, ale z hľadiska dizajnu sú to jedinečné nástenné maľby na mieru s morskými motívmi, ktoré robia tento interiér jedinečným. Ich prítomnosť na strope a v kúpeľniach je veľkým prekvapením pre ľudí vchádzajúcich do priestorov a veľkú chobotnicu v zimnej záhrade vidia chodci zo strany móla. Atmosféru dodáva aj krb, pokrytý modrými, lesklými obkladmi „Mr.Twig“, ktorý je viditeľný zvonku a poteší aj okoloidúcich. 

Aké emócie podľa vás vyvoláva tento interiér v hosťoch? 

Op: Vyvinuli sme maximálne úsilie, aby reštaurácia splynula s okolím a aby morská klíma prenikla do interiéru a potešila hostí. Ťažko povedať, aké emócie to v hosťoch vyvoláva, pretože určite sa tam chodia chutne najesť a výzdoba je len doplnkom. Investori nám niekedy hovoria, že hostia povedia „wow“ už na prahu (predtým, ako si objednajú jedlo ) a dlho sa rozhliadajú od podlahy až po strop . Keď odchádzajú z toalety, usmievajú sa pri spomienke na tam umiestnené raky a tešia sa nádhernou mozaikou v tvare rybích šupín. Radi sa fotia vo vnútri a tak je to fajn.